Olio Extravergine di Oliva Aromatico Limone
Dettagli Tecnici:
- Zona di Produzione: Galluccio (CE) – Italia
- Altimetria: 400 m. s.l.m.
- Varietà di Olive: Frantoio, Leccino, Pendolino
- Raccolta: Manuale, nella prima decade di novembre
- Estrazione: Ciclo tradizionale con spremitura a freddo, eseguita nella stessa giornata di raccolta. L'olio non viene filtrato, lasciando sedimentare naturalmente
- Acidità: 0,4%
- Perossidi: 9 meq O2/kg
Piatti Abbinabili all'Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Limone:
L'Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Limone della Tenuta San Biagio S.S. è estremamente versatile e può esaltare una vasta gamma di piatti, senza modificarne le caratteristiche originali. Ecco alcuni suggerimenti:
- Insalate di Mare: Perfetto per condire insalate di mare, arricchendo il sapore dei frutti di mare con una nota fresca di limone
- Pesce: Ideale per esaltare il sapore di pesce al forno, grigliate di pesce e carpacci di pesce crudo
- Verdure Grigliate: Dona un tocco di freschezza e vivacità a verdure grigliate come zucchine, melanzane, peperoni e funghi
- Insalate e Contorni: Aggiunge un tocco di limone a insalate miste, verdure fresche e contorni a base di patate
- Marinature: Perfetto per preparare marinature per carne e pesce, aggiungendo un'invitante nota agrumata
- Pane e Bruschette: Utilizzalo per condire bruschette o fette di pane tostato per un'esplosione di sapore
- Zuppe e Minestre: Aggiungi un filo d'olio crudo per arricchire zuppe di legumi, minestroni e vellutate, con un tocco di limone
Scopri l'autenticità e l'armonia di sapori dell'Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Limone della Tenuta San Biagio S.S. Ogni goccia racconta la passione e la dedizione per la qualità, offrendo un'esperienza sensoriale che valorizza tutte le tue creazioni culinarie.
OLIOLIMO
Olio Extravergine di Oliva Aromatico Limone
Descrizione dell'Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Limone
- Tenuta San Biagio
L'Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Limone della Tenuta San Biagio S.S. è una sinfonia di sapori che unisce la purezza dell'olio extravergine di oliva con la vivace freschezza del limone. Realizzato nelle verdi colline di Galluccio (CE), ad un'altitudine di 400 metri s.l.m., questo olio è il frutto della cura meticolosa delle varietà di olive Frantoio, Leccino e Pendolino. Le olive, raccolte manualmente nella prima decade di novembre, subiscono una spremitura a freddo che preserva intatti tutti i loro preziosi aromi. L'olio non viene filtrato, ma lascia sedimentare naturalmente nei mesi successivi alla spremitura, garantendo una genuinità unica e una qualità assoluta.
Descrizione Organolettica:
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- Colore: Verde con riflessi giallini, segno di freschezza e qualità
- Profumo: Intenso bouquet erbaceo con note agrumate che evocano il profumo dei limoni appena colti
- Gusto: Sapore rotondo e morbido, arricchito da una marcata fragranza di limone. La bassa acidità (0,4%) e il contenuto di perossidi (9 meq O2/kg) garantiscono un prodotto di altissima qualità, puro e naturale
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Dettagli
Dettagli Tecnici:
- Zona di Produzione: Galluccio (CE) – Italia
- Altimetria: 400 m. s.l.m.
- Varietà di Olive: Frantoio, Leccino, Pendolino
- Raccolta: Manuale, nella prima decade di novembre
- Estrazione: Ciclo tradizionale con spremitura a freddo, eseguita nella stessa giornata di raccolta. L'olio non viene filtrato, lasciando sedimentare naturalmente
- Acidità: 0,4%
- Perossidi: 9 meq O2/kg
Piatti Abbinabili all'Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Limone:
L'Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Limone della Tenuta San Biagio S.S. è estremamente versatile e può esaltare una vasta gamma di piatti, senza modificarne le caratteristiche originali. Ecco alcuni suggerimenti:
- Insalate di Mare: Perfetto per condire insalate di mare, arricchendo il sapore dei frutti di mare con una nota fresca di limone
- Pesce: Ideale per esaltare il sapore di pesce al forno, grigliate di pesce e carpacci di pesce crudo
- Verdure Grigliate: Dona un tocco di freschezza e vivacità a verdure grigliate come zucchine, melanzane, peperoni e funghi
- Insalate e Contorni: Aggiunge un tocco di limone a insalate miste, verdure fresche e contorni a base di patate
- Marinature: Perfetto per preparare marinature per carne e pesce, aggiungendo un'invitante nota agrumata
- Pane e Bruschette: Utilizzalo per condire bruschette o fette di pane tostato per un'esplosione di sapore
- Zuppe e Minestre: Aggiungi un filo d'olio crudo per arricchire zuppe di legumi, minestroni e vellutate, con un tocco di limone
Scopri l'autenticità e l'armonia di sapori dell'Olio Extravergine di Oliva Aromatizzato al Limone della Tenuta San Biagio S.S. Ogni goccia racconta la passione e la dedizione per la qualità, offrendo un'esperienza sensoriale che valorizza tutte le tue creazioni culinarie.
