Il Dona di Caspoli è un pregiato vino bianco prodotto nei vigneti di Galluccio (CE), Italia, esclusivamente con uve Falanghina. I vigneti, con una età media di 5 anni, si trovano a 400 metri sul livello del mare e beneficiano di una esposizione nord-est/sud-ovest. La resa per ettaro è di 80 quintali e l'impianto vanta una densità di 3000 piante per ettaro, coltivati su terreni franco sabbiosi con la tecnica del guyot.

Il vino, con un grado alcolico del 13,5% vol., viene vendemmiato nella prima settimana di settembre e vinificato in bianco a temperatura controllata. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio, seguita da un periodo di invecchiamento di 6 mesi in acciaio e un affinamento di almeno 2 mesi in bottiglia.

Il Dona di Caspoli si presenta con un colore giallo paglierino carico. Al naso, spiccano i sentori fruttati di lichees che precedono delicate note floreali di biancospino e agrumi. Al palato, il vino è fresco e corposo, con una persistenza notevole che ne esalta l'eleganza. Ideale da servire a una temperatura di 10-12°C, è perfetto per accompagnare occasioni speciali e abbinamenti culinari raffinati.