Il Brigantessa è un vino bianco prodotto nella zona di Galluccio (CE), Italia. Realizzato interamente con uve Falanghina provenienti da vigneti di 5 anni di età, questo vino vanta un grado alcolico del 13% vol. Le viti, coltivate su terreni franco sabbiosi a un'altitudine di 400 metri sul livello del mare, sono esposte a nord-est e sud-ovest, con una resa di 80 quintali per ettaro e una densità di impianto di 3000 piante per ettaro.

La vendemmia avviene nella prima settimana di settembre. La vinificazione avviene in bianco a temperatura controllata, con la fermentazione in serbatoi di acciaio e un invecchiamento di 6 mesi. Dopo un affinamento in bottiglia di almeno 2 mesi, il vino si presenta con un colore giallo paglierino carico.

Al naso emergono sentori fruttati di lichees che si intrecciano con note floreali di biancospino e agrumi. Al palato, il Brigantessa si distingue per la sua freschezza e corposità, con una notevole persistenza che ne esalta il carattere. Questo vino va servito a una temperatura di 10-12° C, perfetto per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici ricercati.